中国食品科学技术学会第十五届年会定于2018年11月7-8日在青岛召开，由中国海洋大学、山东省食品科学技术学会、山东农业大学、中华全国供销合作总社济南果品研究院、齐鲁工业大学、青岛农业大学等单位承办。由我学会主办、浙江大学馥莉食品研究院承办的第三届东方食品会议同期举行。
　　现将有关事项通知如下，后续消息请关注会议网页http://am.cifst.org.cn，或我学会网站www.cifst.org.cn。

　　一、会议时间、地点

　　时间：2018年11月7-8日，6日（星期二）报到
　　地点：（1）香格里拉大酒店（会议报到处、11月7日上午大会会场，青岛市香港中路9号，0532-83883838）
　　　　　（2）府新大厦（分会场主场地，青岛市闽江路5号，0532-85913688）

　　二、会议内容

　　会议主要由以下部分组成：

　　1、大会报告
　　国内外优秀科学家、企业家将就学术热点和行业发展做主题发言。

　　2、专题研讨与论坛
　　会议分别设立中文、中英文专题分会场、专题论坛。
　　先期举办中国食品科学技术学会第十一届研究生论坛。

　　3、论文张贴与综合展示
　　会议开设展示专区，包括论文张贴、企业宣传展示。

　　4、中国食品科学技术学会科技创新奖颁奖
　　今年3-11月，将按照《中国食品科学技术学会科技创新奖奖励办法》，组织技术发明奖、技术进步奖、产品创新奖等3个专项奖的申报与评审，有关评奖事项请关注www.cifst.org.cn。在本次会议上，将对获奖者进行表彰。

　　5、学生创意大赛颁奖
　　会议期间，将举行杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛、盼盼食品杯烘焙食品创意大赛、李锦记杯学生创新大赛、安琪酵母杯“营养、健康、美味食品”大学生创新竞赛、恒顺杯大学生创新竞赛等赛事的颁奖仪式。

　　三、会议征文

　　面向境内征集2017年7月以来未公开发表的论文摘要，详见附件。
　　请登录会议网页http://am.cifst.org.cn在线提交。
　　论文摘要征集截止期：2018年8月15日。