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  大会日期: 2025年10月29-31日
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截止日:
2025年10月20日24:00
  论文摘要征集
截止日:
2025年8月31日24:00
  分会场设立申请
截止日:
2025年7月31日24:00
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大会介绍

中国食品科学技术学会第二十届年会202510月29-31日广州召开。本次会议由广东省科学院微生物研究所等单位共同承办。

在国内外广大食品工作者的支持和积极参与下,中国食品科学技术学会年会规模不断扩大、影响力持续提升,已发展成为我国食品领域规模大、影响力强的年度科技交流平台。

本次会议聚焦食品科技前沿与产业创新发展。通过搭建产学研用一体化平台,整合会议研讨、成果展示、论文张贴学生活动等多元形式,旨在促进食品科学多学科交叉融合,推动科技创新成果转化应用,培育高素质食品科技人才梯队,服务粤港澳大湾区食品产业升级。会议将汇聚国内外食品科技界、产业界和政府相关部门代表,共同探讨食品科技发展趋势,分享创新实践经验,为构建现代化可持续食品产业体系满足人民美好生活需贡献智慧力量。

现将有关事项通知如下,后续消息请关注会议网页http://am.cifst.org.cn,或我学会网站www.cifst.org.cn

一、大会学术委员会

共同主席

孙宝国,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授

吴清平,中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、广东省科学院微生物研究所名誉所长

   员:

朱蓓薇,中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任

 坚,中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、江南大学学术委员会主任

任发政,中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学营养与健康研究院院长

谢明勇,中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任

金征宇,中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、教育部食品科学与工程教学指导委员会主任委员、江南大学教授

 薇,中国食品科学技术学会常务副理事长

丁钢强,中国食品科学技术学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养学首席专家

 宁,中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心主任

石维忱,中国食品科学技术学会副理事长、中国生物发酵产业协会名誉理事长

路福平,中国食品科学技术学会副理事长、天津科技大学校长

、会议时间、地点

时间:202510月29-31日,29日(星期三)报到

地点:广州白云国际会议中心(广州市白云区白云大道南1039-1045号,020-88800888)

、会议内容

会议主要由以下部分组成:

1. 大会报告

邀请优秀科学家、企业家就学术热点和行业发展做主题发言。

2. 专题研讨与论坛

会议设立专题分会场、专题论坛。

先期举办中国食品科学技术学会第十届研究生创新论坛。

图片1.jpg会议设立面向业界征集的分会场。有设立意向的单位或个人,请扫描左侧二维码,于7月31日前填写并提交。

3. 论文张贴与综合展示

会议开设展示专区,包括论文张贴、企业宣传展示。欢迎相关仪器设备厂商及食品相关企业、出版单位参加,介绍和展示新产品、新技术、新著作。

4. 中国食品科学技术学会会士授予仪式

中国食品科学技术学会为鼓励会员不断攀登科技高峰,将向在食品科技领域取得卓越成就,或为学会创新发展做出突出贡献的会员授予会士(CIFST Fellow)称号。本次会议上,将再次举行中国食品科学技术学会会士授予仪式。

5. 中国食品科学技术学会科学技术奖颁奖

今年4-10月,按照国家奖励办和学会“社会科技奖”奖励办法的相关要求,组织2个专项奖的申报与评审,有关评奖事项请关注www.cifst.org.cn

6. 大学生食品科技创新竞赛表彰仪式

会议期间,将针对2025年中国食品科学技术学会大学生食品科技创新竞赛举行表彰仪式。

、会议征文

面向境内征集20247月以来未公开发表的论文摘要,详见附件。

请登录会议网页http://am.cifst.org.cn在线提交,征文系统将于6月10日开通。

论文摘要征集截止期:2025831日。