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时间
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内容
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2019年11月10-12日，清洁工厂培训班（中英文） 9日报到
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2019年11月12日（星期二）
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8:00-20:30
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会议报到
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9:00-17:00
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FAO食品安全指标体系项目工作会议*
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9:00-12:00
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CIFST-2019年度李锦记杯学生创新大赛终评会*
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14:30-18:00
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中国食品科学技术学会第十二届研究生论坛
主持人：赵黎明 中国食品科学技术学会青年委员会副主任委员、华东理工大学生物工程学院副院长
张 娜 中国食品科学技术学会青年工作委员会副秘书长、哈尔滨商业大学食品工程学院教授
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16:00-18:30
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中国食品科学技术学会六届四次理事会、六届七次常务理事会会议*
主持人：孟素荷 中国食品科学技术学会理事长
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2019年11月13日（星期三）
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9:00-9:30
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开幕式
主持人：贾志忍 中国轻工业联合会副会长、中国食品科学技术学会名誉副理事长
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9:30-10:10
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颁奖暨签约仪式
主持人：贾志忍 中国轻工业联合会副会长、中国食品科学技术学会名誉副理事长
1、2019年度中国食品科学技术学会科技创新奖颁奖仪式
2、2019年中国食品科学技术学会学生创新活动颁奖仪式
3、科企对接签约仪式
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10:10-10:30
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茶歇
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10:30-12:00
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大会报告
主持人：吴清平 中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、广东省微生物研究所名誉所长
李 宁 中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心副主任
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10:30-11:00
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食品科技：从2020到2035
陈 坚 中国工程院院士、中国食品科学技术学会名誉副理事长、江南大学校长
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11:00-11:30
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果蔬的营养特性与资源高效利用
潘思轶 湖北省食品科学技术学会理事长，华中农业大学教授
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11:30-12:00
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中国传统食品现代化的若干问题
孙宝国 中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长
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12:00-12:10
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CIFST年会会旗交接
主持人：石维忱 中国食品科学技术学会副理事长、中国生物发酵产业协会理事长
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14:00-18:00
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健康中国行动与中国食品工业转型升级论坛
主持人：朱蓓薇 中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任
陈 颖 中国检验检疫科学研究院副院长兼总工程师
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中国食品企业家与科学家对话：预见未来
主持人：岳国君 中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、国投生物科技投资有限公司董事长
潘迎捷 中国食品科学技术学会名誉副理事长、上海海洋大学原校长
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国家重点研发计划食品专项项目进展及引领行业创新总结交流会（Ⅰ）
主持人：周光宏 中国食品科学技术学会副理事长、南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心主任
戴炳业 中国农村技术开发中心副处长
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中国食品科学技术学会传统酿造食品分会第一届理事会成立会暨传统酿造食品科技论坛
主持人：王 喆科技部农村科技司原巡视员
毛 健 江南大学教授
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果蔬食品制造与资源高效利用研讨会
主持人: 单 杨 湖南省农业科学院副院长
廖小军 中国农业大学食品科学与营养工程学院院长
肖更生 广东省农业科学院副院长
叶兴乾 浙江大学农业技术推广中心主任
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新食品原料创新应用研讨会
主持人：李 宁 中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心副主任
蔡木易 中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国食品发酵工业研究院院长
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聚焦特殊食品产业科研及法规新动向——雅培基金项目成果分享交流会
主持人：丁钢强 中国食品科学技术学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所长
何国庆 浙江大学教授
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食品安全指标体系圆桌会议（中英文）
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13:30-19:30
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张贴论文现场交流
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19:45-22:00
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中国食品科学技术学会青年工作委员会第三期青年沙龙*
主持人：艾连中 中国食品科学技术学会青年工作委员会主任委员、上海理工大学研究生院常务副院长
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2019年11月14日（星期四）
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7:00-8:00
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环湖健步走
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9:00-12:00
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植物源食品的新纪元
主持人：王 靖 农业农村部食物与营养发展研究所主任、研究员
沈 群 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
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国家重点研发计划食品专项项目进展及引领行业创新总结交流会（Ⅱ）
主持人：刘景圣 吉林农业大学副校长
戴炳业 中国农村技术开发中心副处长
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国际食品安全教育论坛（中英文）
主持人：刘秀梅 中国食品科学技术学会名誉副理事长、国家食品安全风险评估中心研究员
顾振华 上海食品安全联合会会长
严志农 沃尔玛食品安全协作中心执行主任
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地方特色食品技术创新论坛（Ⅰ）
主持人：徐晓云 华中农业大学食品科技学院副院长
熊光权 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所副所长
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食品科学前沿热点问题论坛
主持人：罗云波 中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国农业大学特殊食品研究中心主任、《中国食品学报》主编
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食品分析前沿技术研讨会
主持人：江 滔 里昂神经科学研究中心研究员、法国勃艮第大学生命及环境学院副教授、西北农林科技大学特聘“后稷学者”
岳田利 西北大学食品科学与工程学院院长
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年会技术专题1：食品化学与生物技术
主持人：陈 卫 江南大学副校长
励建荣 渤海大学副校长
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食品类专业工程教育认证专题研讨会*（Ⅰ）
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8:00-11:30
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张贴论文现场交流
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14:00-17:30
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地方特色食品技术创新论坛（Ⅱ）
主持人：陈 雄 湖北工业大学生物工程与食品学院院长
邓乾春 中国农业科学院油料作物研究所产品加工与营养学研究室副主任
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自热食品加工技术与产业发展研讨会
主持人：廖小军 中国农业大学食品科学与营养工程学院院长
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年会技术专题2：食品安全与品质控制
主持人：王 硕 南开大学教授
史贤明 上海交通大学教授
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年会技术专题3：食品营养与健康
主持人: 谢明勇 中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任
江连洲 东北农业大学食品学院院长
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年会技术专题4：新产品新技术
主持人：周 坚 武汉轻工大学教授
路福平 中国食品科学技术学会副理事长、天津科技大学副校长
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食品类专业工程教育认证专题研讨会*（Ⅱ）
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菲仕兰青年科学家海外交流项目评审会*
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