大会日期:
2017年11月8-9日
会议注册截止日:2017年10月26日24:00
论文摘要征集截止日:2017 年8月20日
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2017大会日程

 

 

中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛日程

时间

内容

2017117日(星期二)

8:00-20:30

会议报到(报到地点:湖滨饭店东楼大堂)

13:00-18:00

中国食品科学技术学会第十届研究生论坛中美学生创新竞赛决赛(中英文)

主持人赵黎明 华东理工大学生物工程学院副院长

        张  娜 哈尔滨商业大学教授

13:00-18:00

2017年度食品类工程教育专业认证培训班*(地点:山明水秀大饭店)

主持人:金征宇 中国食品科学技术学会副理事长、中国工程教育专业认证协会食品类专业委员会主任委员、江南大学教授

16:00-18:30

中国食品科学技术学会六届二次理事会、六届三次常务理事会*

主持人:孟素荷 中国食品科学技术学会理事长

18:00-20:00

晚餐

19:30-21:00

李锦记管培生校园招聘江南大学宣讲会(地点:江南大学)

2017118日(星期三)

9:00-9:20

开幕式

主持人:孙宝国 中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士、北京工商大学校长

Herbert Stone 美国食品科技学会前主席

致  辞:中国食品科学技术学会理事长孟素荷

地方政府领导

美国食品科技学会执行副主席Christie Tarantino-Dean

江南大学党委书记朱拓

9:20-9:50

颁奖仪式

2017年度中国食品科学技术学会科技创新奖颁奖

主持人:吴清平 中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士、广东省微生物研究所所长

9:50-10:00

签约及宣言仪式

主持人:邵  薇 中国食品科学技术学会理事长兼秘书长

10:00-10:15

茶歇  参会者问卷调查(手机扫码)

10:15-12:20

大会报告(中英文)

主持人:罗云波 中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国农业大学教授

Herbert Stone 美国食品科技学会前主席

10:15-10:45

聚焦营养与健康,创新发展海洋油脂产业

朱蓓薇 中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任

10:45-11:15

健康饮食的最新挑战与机遇

Dr. Rick Mattes 美国普渡大学教授

11:15-11:45

新一代发酵工程技术

   中国食品科学技术学会名誉副理事长、江南大学校长

11:45-12:15

营养与健康产业在美国的最新发展趋势分析

Lynn Dornblaser 敏特尔公司创新与洞察力总监

12:15-12:20

CIFST年会会旗交接

12:20-13:30

午餐 

14:00-18:00

2017年中国食品科学技术学会学生创新活动暨中美学生创新竞赛颁奖14:00-14:40

主持人:李  琳 中国食品科学技术学会名誉副理事长、东莞理工学院校长

中美论坛1新思维驱动营养与健康新发展(中英文)14:40-18:00

主持人:周光宏 中国食品科学技术学会副理事长、南京农业大学校长 

Dr. Cindy Stewart IFT主席

乳蛋白和多样化的乳组分——为产品提供多种营养和功能益处(中英文)

主持人:姜毓君 乳品科学教育部重点实验室执行主任

苏  畅 美国乳品出口协会中国联络处代表

智能化食品检测与加工

主持人:邹小波 江苏大学食品与生物工程学院院长

雷红涛 华南农业大学食品学院院长

中国食品科学技术学会黄酒分会年会-传统发酵食品产业技术现状及发展趋势(Ⅰ)

主持人:陈国昌 中国食品科学技术学会黄酒分会理事长

毛  健 中国食品科技学会黄酒分会副秘书长、江南大学教授

食品科学技术学科方向预测及技术路线图第三次工作会*15:00-17:30

主持人:孙宝国 中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士、北京工商大学校长

13:30-19:30

张贴论文现场交流

18:00-19:30

晚餐

19:45-22:00

1、三元食品招聘宣讲会

2IFT科普纪录片《食物演化》(英文)                

(地点:山明水秀大饭店)

2017119日(星期四)

9:00-12:00

中美论坛2新技术创新与食品安全(中英文)

主持人:饶平凡 中国食品科学技术学会名誉副理事长、浙江工商大学教授

任筑山 美国农业部前副部长

营养论坛:国民营养计划-食品界在行动

主持人:丁钢强 中国食品科学技术学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长

蔡木易 中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国食品发酵工业研究院院长

食品组学:现在与未来

主持人:胡秋辉 南京财经大学食品科学与工程学院院长

   中国检验检疫科学研究院副院长

母婴营养组学研究研讨会

主持人:陈历俊 北京三元食品股份有限公司总经理

        李  宁 中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心副主任

新形势下的食品资源与数据库研讨会8:30-12:00

主持人:路福平 中国食品科学技术学会副理事长、天津科技大学副校长

        叶兴乾 浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长

中国食品科学技术学会黄酒分会年会—传统发酵食品产业技术现状及发展趋势(Ⅱ)

主持人:俞剑燊 中国食品科学技术学会黄酒分会副理事长兼秘书长

许正宏 江南大学生物工程学院院长

年会技术专题1:食品安全与检测

主持人:谢明勇 中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任

        史贤明 上海交通大学中美食品安全联合研究中心主任

8:00-11:30

张贴论文现场交流

12:00-13:30

午餐

14:00-17:30

食品绿色加工与产业链创新

主持人:刘元法 江南大学食品学院院长

曾新安 华南理工大学食品科学与工程学院院长

青年论坛:青年食品人的产业责任和创新思维

主持人: 胡小松 中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长

         艾连中 中国食品科学技术学会青年工作委员会主任委员、上海理工大学医疗器械与食品学院副院长

年会技术专题2:食品化学与生物技术

主持人:江  波 江南大学国际交流合作处处长

刘光明 集美大学食品与生物工程学院院长

年会技术专题3:食品营养与健康

主持人:王  硕 南开大学教授

        刘学波 西北农林科技大学食品科学与工程学院院长

年会技术专题4:新产品新技术

主持人:励建荣 渤海大学副校长

徐幸莲 南京农业大学食品科技学院院长

科学研究与论文撰写(15:00-17:30

主持人:罗云波 《中国食品学报》主编、中国农业大学教授

养乐多学术对话会:探索益生菌的可能性*13:30-17:30

17:30-19:00

晚餐,会议结束

注:1、除特别标明以外,所有活动均在湖滨饭店。

2、标有*的活动只面向特定代表,不向其他代表开放。

3、会议日程变化请关注会议网页http//am.cifst.org.cn