中国食品科学技术学会第二十届年会定于2023年10月24-25日在长沙召开。会议面向境内征集2022年7月以来未公开发表的论文摘要，征文提交截止日期为2023年8月31日。

1、征文要求：

论文摘要请勿涉及保密内容，请作者确保论文摘要内容的真实性和客观性，文责自负。论文摘要字数300-400字；需同时提供中英文题目、作者、单位、摘要及关键词；研究性论文摘要，应包括目的、方法、结果、讨论4项内容。论文摘要的具体要求及模板详见会议网页http://am.cifst.org.cn，年会通知中的附件。

2、呈现方式：

会前编辑论文摘要集（电子版），摘要集将收录在《中国知网重要会议论文全文数据库》。经筛选的部分论文，将安排在专题分会场作报告（学会会员优先，限8月31日前获得会员资格），或自行张贴展示。

3、征文方向：

食品质量与安全控制；

食品营养与健康；

现代食品制造技术；

食品生物化学与生物技术；

食品化学；

食品包装、贮藏与保鲜；

食品感官评价与风味化学；

传统食品现代化；

未来食品；

其它。

4、投稿方式：

请登录会议网页http://am.cifst.org.cn在线投稿。首先进行“个人注册”，注册成功后，通过手机号及验证码登录后，进行在线投稿。团体账号无法投稿！

注意：会务组将在年会网站的“会议动态”中分批次公布“接收稿件名单”，请留意查看。

4、征文的修改或删除方式：

如需修改或删除稿件，请直接在系统中修改，若无法操作，请于8月31日24:00前，将修改内容发邮件（主题为“论文编号+修改”）至年会邮箱cifstam@163.com。

5、联系方式：

联 系 人：沙  菲

电    话：010-65265376转821

邮    箱：cifstam@163.com

会议网页：http://am.cifst.org.cn