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在国内外广大食品工作者的支持和积极参与下，中国食品科学技术学会年会规模不断扩大、影响力持续提升，已发展成为我国食品领域规模大、影响力强的年度科技交流平台。中国食品科学技术学会第二十届年会定于2023年10月23-25日在长沙召开。本次会议由湖南省食品科学技术学会、湖南省农业科学院等6家单位共同承办。会议将从更好满足人民美好生活需要出发，着眼于行业高质量发展，以凸显学科交叉和综合性强为特征，集会议、展示、论文张贴、学生活动等形式为一体，为食品科技界、产业界和政府相关部门交流，探讨国内外食品科学与前沿技术，促进食品科技人才培养，推动食品工业与科技发展、特别是推动湖南省食品业发展搭建平台。
1、会议时间：
2023年10月23-25日
2、会议地点：
长沙北辰国际会议中心（长沙市开福区湘江北路三段）
3、会议内容：
1）时间安排：
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时 间
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内 容
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10月23日
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Ø 会议报到
Ø CIFST七届三次理事会、七届五次常务理事会
Ø CIFST第十五届研究生论坛等活动
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10月24日
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上午
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Ø 大会开幕式及主旨报告
Ø 2023年度CIFST科技创新奖-突出贡献奖、杰出青年奖、《中国食品学报》优秀论文奖颁奖仪式
Ø CIFST会士授予仪式
Ø 《食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录》发布
Ø CIFST年会会旗交接仪式
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下午
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Ø 分专题论坛
Ø CIFST女工委活动
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晚上
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2023年CIFST学生创新活动结果揭晓
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10月25日
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分专题论坛
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2）分论坛重点关注：
Ø 食品科学前沿热点问题（合成生物学等）
Ø 全生命周期的营养与健康
Ø 运动营养食品的创新发展
Ø 功能食品开发与技术创新
Ø 食品营养与健康作用机理
Ø 食品质量与安全控制机理研究
Ø 食品安全检测关键技术及应用
Ø 食品化学与生物化学
Ø 食品加工新技术、新方法
Ø 果蔬加工与营养
Ø 粮油加工与综合利用
Ø 传统食品现代化
Ø 食品感官评价与质量控制
持续更新中，更多精彩内容，敬请期待。。。。。。
4、大会注册及报名
登录http://am.cifst.org.cn完成在线注册，10月8日注册费优惠截止；10月15日24:00系统关闭，此后请现场注册。10月8日之前完成在线注册并在10月10日之前注册费到账，可享受注册费优惠。
注册费标准：
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注册类型
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10月8日之前
（元/人）
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10月8日之后
（元/人）
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普通代表
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1700
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2000
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学会会员（高级会员、普通会员）
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1500
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1800
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学会会员（学生会员）
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1000
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1200
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全日制在读学生
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1200
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1400
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团队（5人以上集体注册、且通过在线支付或银行转账交费）
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1500
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2000
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注：（1）退注册费原则：请于10月8日之前，发邮件到spxh6433@126.com提出退款申请，标明退款人姓名、单位、金额；此后不退费。
（2）以团队集体注册交费，按照实际交费金额，合并开具1张增值税普通电子发票。
（3）10月8日之前取得学会会员资格的代表，享受上述会员注册费优惠。
5、在线注册交费
注册费只提供增值税普通电子发票。10月8日之后系统将关闭在线支付平台。现场交注册费，将按照10月8日之后的标准收取。
1）在线支付
按照会议网页明示的操作步骤付款。
2）银行转帐
户 名：中国食品科学技术学会
开户银行：中国建设银行北京阜成路支行
帐 号：11001085400053004357
项 目：会议费
附言：××（姓名）年会注册费
注：请将付款单据的扫描件（或照片）发邮件到spxh6433@126.com，注明付费代表姓名，以便及时核查。
6、住宿预定
住宿费自理。住宿酒店信息详见会议网页（http://am.cifst.org.cn）“酒店住宿”栏目。预留房间有限，先定先得。
7、联系方式
1）中国食品科学技术学会
会务组织-王妍（分机号813）
企业展示-陶金亚（分机号820）
交费咨询-李学良（分机号829）
电 话：010-65265375 65265376
邮 箱：cifstam@163.com
会议网址：http://am.cifst.org.cn
2）会议注册：中国国际科技交流中心
联系人：
张永熙 18511578486，zhangyongxi@cast.org.cn
张 楠 010-62174059
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