中国食品科学技术学会第二十二届年会将于2025年10月29-31日在广州白云国际会议中心召开，本次会议由广东省科学院微生物研究所、华南理工大学、华南农业大学、暨南大学、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广东海洋大学、仲恺农业工程学院、佛山大学等单位共同承办。

会议聚焦食品科技前沿与产业创新发展。通过搭建产学研用一体化平台，整合会议研讨、成果展示、论文张贴、学生活动等多元形式，旨在促进食品科学多学科交叉融合，推动科技创新成果转化应用，培育高素质食品科技人才梯队，服务粤港澳大湾区食品产业升级。会议将汇聚国内外食品科技界、产业界和政府相关部门代表，共同探讨食品科技发展趋势，分享创新实践经验，为构建现代化、可持续食品产业体系，满足人民美好生活需要贡献智慧力量。

² 年会内容抢先知，更多精彩内容持续更新中……

1、深耕食品科学基础研究，分享突破关键核心技术

Ø 食品质量与安全控制技术及机理

Ø 功能食品开发与技术创新

Ø 食品组分互作的机理研究

Ø 食品与肠道菌群及免疫研究

Ø 食品化学

Ø 食品生物化学与生物技术

Ø 食品感官评价与风味化学

Ø 食品加工新技术、新方法

Ø 食品包装、贮藏与保鲜

Ø 食品检测技术创新及应用

2、追踪食品科技前沿热点，引领学科创新发展方向

Ø 2025食品科学前沿热点问题论坛

Ø 新质蛋白技术创新与功能评价

Ø 合成生物学前沿论坛

Ø 食品风味科学前瞻论坛

Ø 人工智能与食品科技交叉融合

Ø 食品营养与脑健康

3、对接食品产业需求升级，服务食品行业高质量发展

Ø 粤港澳食品科技创新论坛

Ø 第五届植物基食品创新发展论坛

Ø 2025第十一届运动营养食品高层论坛

Ø 2025年特殊食品科技创新与监管研讨会

Ø 2025第五届葡萄酒学术年会

Ø 2025乳制品创新论坛

Ø 食用菌开发及利用研讨会

4、搭建青年人才交流平台，培育食品领域未来力量

Ø 第十七届研究生创新论坛

Ø 研究生学术论坛

Ø 粤港澳青年沙龙

Ø 大学生食品科技创新竞赛表彰仪式

Ø 就业指导与名企招聘会

Ø 学生户外活动

² 会议征文及报告申请进入倒计时

截止时间：2025年8月31日。

请登录会议网页http://am.cifst.org.cn在线提交，可选择发表方式包括：收录年会摘要集、壁报张贴、技术专题或研究生学术论坛发言。

征文方向：

1. 食品质量与安全控制

2. 食品营养与健康

3. 食品化学

4. 食品生物化学与生物技术

5. 食品包装、贮藏与保鲜

6. 食品感官评价与风味化学

7. 传统食品现代化

8. 现代食品制造技术

9. 未来食品

10. 其它

² 企业展览展示

展位已开启预定。

² 会议注册

请登录会议网页http://am.cifst.org.cn或扫描下方会议网站二维码在线注册。10月13日为注册费优惠截止日，在此之前完成在线注册并注册费到账，可享受注册费优惠。

² 联系信息

电    话：010-65265375  65265376

会务组织-王  妍（分机号813）

会议征文-沙  菲（分机号821）

展览展示-陶金亚（分机号820）

交费咨询-蒋依依（分机号831）